工作原理主要为在耙式干燥机主机内加入待干燥物料，启动真空系统以保持耙式干燥机主机内的高真空度，由电加热热水箱提供的循环热水则由循环水泵泵入耙式干燥机主机的夹套内以间接加热的方式对物料进行加热，期间物料中的溶剂被蒸发并被真空系统带出耙式干燥机主机，经过冷凝器后，大部分溶剂被冷凝重新收集。经过一定的时间，物料被干燥后由下料口排出。
       性能特点
       1、本机采用大面积夹层加热方式，传热面大，热效率高。
       2、本机设置搅拌，使物料在筒内形成连续循环状态，进一步提高了物料受热的均匀度。
       3、本机设置搅拌，从而可顺利进行浆状、膏状、糊状物料干燥。